E’ burrosetta, ma è piaciuta molto ed è semplicissima! Ideale come antipasto! Mousse al Salmone Affumicato Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia l’8 gennaio 2009 150 g di salmone affumicato 80 g di burro 80 g di panna fresca 4
Crispeddi C’Anciovi o Ca Ricotta
Piatto tipico siciliano, che non mancava mai sulle nostre tavole durante le feste natalizie, ci son state sempre fin da quando ero bambina. Adesso le preparo senza glutine, e preferisco cuocerle in olio profondo, ma le mie nonne le cuocevano