Quanto tempo è passato da questa ricetta. Nacque per caso: usavo solo l’Agluten per panificare, ero rimasta senza e la dovetti mescolare con il Mix B… stupore… il pane era diventato buonissimo! Il Mix B da solo no, l’agluten da
Pane per Hamburger
In attesa di riprovarci (devo trovare un pochino di tranquillità e studiarmi bene le temperature di cottura) vi lascio con gli esperimenti fatti in questi anni, non ho ancora ottenuto esattamente quello che vorrei io, ma la prima ricetta che segue