Inserisco questo pane realizzato con la ricetta di Alessandro e Paola due ragazzi del forum AIC (non so neppure se frequentano ancora il forum), che ringrazio vivamente per avermi dato il permesso di inserirla. Credo che loro avessero usato la
Pane alle Olive – Farina Orgran
Eccomi con l’esperimento Farina Orgran. Allora ho usato il Mix per pane integrale senza glutine Orgran: dentro c’è sorgo macinato a pietra, farina di riso, amido di mais, agenti lievitanti, fruttosio, fibra di psyllium, emulsionanti, gomme vegetali, sale. Mi sono