La ricetta originale con il glutine è questa Cornetti Salati Di Pasta Brioche Al Lievito Naturale. Sono molto buoni e morbidissimi, e sono rimasta soddisfatta dalla reazione del Lievito madre delle Simili senza glutine nell’impasto con burro e uova, che si
Filmjolkslimpa (Pane con yogurt senza glutine)
Ricetta dal nome impronunciabile è un pane scandinavo che si traduce in pane con yogurt. L’ho trovata sul sito Schar senza glutine e l’ho completamente riadattata alle farine che uso di solito per il pane. Ve lo lascio così come