Ricetta che può definirsi estiva, perché si cuociono sul fuoco con lo stampo apposito (io l’ho preso su Amazon: è molto bello, pesante, fatto bene). La ricetta che ho riadattato l’ho presa da questo libro di ricette con glutine: Sul
Biscotti Uzbeki Gluten Free
Avevo adocchiato questi biscotti da qualche giorno, alla fine mi sono decisa e li ho preparati per avere un dolcino da sgranocchiare oggi che compio gli anni (son 49… da brivido… siamo ormai alla soglia dei 50). Il dolce più