Ricetta creata lì lì davanti al frigo aperto dove due ingredienti chiedevano aiuto smaltimento rapido: ricotta e asparagi. Venne buonissima, piatto promosso! ©Gnocchi di Ricotta Agli Asparagi© per gli gnocchi: 300 g di ricotta (che sia quanto meno di pecora,
Gnocchi di Ricotta Agli Asparagi
