Ricetta tratta dalla Cucina Italiana, da realizzare con la pentola a pressione. E’ buona… sicuramente la caponata classica risulta più decisa nel sapore (e per forza), ma questa è un ottimo compromesso… Caponatina leggera e veloce Ricetta da me inserita
Sugo di pomodorini ciliegia
Sugo di pomodorini ciliegia 1 cipolla piccola 1 aglio basilico abbondante 500 g di pomodorini ciliegia 1 cucchiaio di olio evo sale e pepe Tagliate la cipolla a fette sottili, sbucciate e tritate finemente l’aglio. Fateli rosolare nell’olio caldo a