Anche questa è una realizzazione trovata sul libro di Richard Bertinet. L’impasto è quello base per pane integrale, sul libro sembra semplicissimo realizzare la forma a stella, ma… a me di precisa è uscita solo quella che vedete in primo
Simil Irish Soda Bread
Dico Simil Soda Bread perché questa ricetta differisce pochino pochino dall’originale… è un pane particolare semi integrale che si porta in tavola in poco tempo (ideale se si è rimasti senza una briciola di pane) ha anche un gusto ed