Una torta di mele facilissima, buonissima, morbida e con il kefir al posto del latte. Era un ricetta con glutine trovata su un ricettario che si intitola “100 dolci infallibili”, editore Salani: io oltre a sostituire la farina, ho diminuito
Panini Al Burro
L’ho capito dopo, al momento dell’assaggio, che avevo realizzato i panini al burro, quelli morbidissimi e profumati. In verità sto cercando un’alternativa alla vecchia Pandea dentro al mix brioche, per cui sperimento. I panini sono venuti buonissimi e sono davvero