Risotto cacio e pepe con Lardo di Cinta Senese Ingredienti per 2 persone 160 g riso Carnaroli 1 scalogno 50g pecorino romano (in alternativa potete fare 20 g parmigiano e 30 g pecorino romano) brodo vegetale q.b. 50 g burro
cacio e pepe
Risotto cacio e pepe con Lardo di Cinta Senese Ingredienti per 2 persone 160 g riso Carnaroli 1 scalogno 50g pecorino romano (in alternativa potete fare 20 g parmigiano e 30 g pecorino romano) brodo vegetale q.b. 50 g burro