Non ho un attimo di tregua in questo periodo… molto velocemente vi lascio questa semplice e delicata ricetta realizzata con il riso rosso o riso corallo. Si tratta di un riso integrale… molto molto buono anche questo come il Venere,
Sugo all’Amatriciana
Buonissimo e veloce con il Bimby Sugo all’Amatriciana 1 lattina di pomodori pelati (400 g) 120 g di guanciale a cubetti (io ho usato quello Raspini che sta in prontuario) 1 cipolla 30 g di olio 1 peperoncino 1/2 misurino