Parlo di Terry e del suo bellissimo blog Crumpets&co. Qualche giorno fa aveva proposto una deliziosa crema di cavolfiore e zucchine di cui mi sono innamorata… lei l’aveva aromatizzata con una miscela di spezie della Sonnentor chiamata appunto “Angelo Custode”
Patate e Peperoni al Coriandolo Fresco
Il coriandolo fresco somiglia al prezzemolo sotto l’aspetto visivo, ma ha un sapore molto particolare e piuttosto pungente, completamente diverso dai grani di coriandolo macinati… per questo motivo non a tutti piace. Mi ricordo che allora in questo piatto mi