… quelli rustici, da inzuppo, che si trovano nei panifici e sanno di “nonna”… ho trovato la ricetta dentro un libretto che non mi ricordavo più di avere (è quello sui biscotti della Giunti Demetra)… chiaramente ho sostituito la farina…
Muddy Chocolate Cake
Dal libro I Classici Vol. 2 di Donna Hay, questa tortina… quasi senza farina… che allora avevo preparato per il compleanno del mio maritozzo… In italiano più o meno suona “torta di fango” vista la sua consistenza For You Vale…