Farina di grano saraceno bianca – Un cuore di farina senza glutine

Pagnotta farine naturali e moringa con lievito madre liquido

In America ho trovato la farina di Moringa ricca di Vitamina A, C Ferro e Calcio e quindi ho pensato di metterne una piccola quantità nel pane con farine naturali e lievito madre. Il mix di farine naturali è quello

Pasta Matta allo Yogurt

Ve la ricordate la Pasta Matta? Quell’impasto di acqua, farina e olio senza niente altro, ideale come base leggera per torte salate, trovate la ricetta QUI Bene: la mia amica Lorena ne fa una versione allo yogurt che trovo deliziosa.

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