E con oggi chiudo il decennio dei “trenta”… ne compio 39 e quindi entro ufficialmente nel quarantesimo… Mi fa impressione… ma tant’è… E siccome quando devo preparare per me non sono incentivata per nulla… mi sa che pianterò due candeline
Brioche Senza Glutine con Farina di Castagne (o Marroni)
La ricetta glutinosa l’avevo trovata Qui e adattata senza glutine L’ho rifatta qualche giorno fa utilizzando il mix per brioche…, tutto il resto della ricetta rimane uguale… E’ venuta ancora più buona, e molto più morbida… anche se vi sembra