Tutto nasce dall’acquisto del kit per pasta frolla del Mulino Marello, e dalla loro ricetta sul retro del pacco. Provata ed era venuta molto buona, tuttavia l’utilizzo come da loro consigliato della farina di mais integrale per dolci faceva sì
Pasta Fresca Ripiena: Tortelli, Tortellini e Cappelletti (no dietoterapeutiche)
E direttamente dal corso che abbiamo tenuto il 22 maggio la ricetta della pasta fresca ripiena con il mix naturalmente senza glutine 🙂 Il tutto con la supervisione di Daniela che prepara questa pasta a occhi chiusi; mentre io ne