E dopo circa 10 anni che rinviavo la prova di pasta wonton, alla fine sono riuscita a cogliere l’attimo 🙂 Quello della pasta Wonton è un impasto simile alla nostra pasta all’uovo, solo va lasciato più sodo e preparato con meno
Pagnotta con farine naturali e lievito madre
Solo farine naturalmente prive di glutine con lievito madre e cottura in pentola per una pagnotta tutta naturale. Ingredienti: 185 g farina di riso finissima * 155 g farina di sorgo * 90 g amido di mais * 70 g