Farina di Teff – Un cuore di farina senza glutine

Crescentine con Mix Naturalmente senza glutine (fai da te)

Ricetta che può definirsi estiva, perché si cuociono sul fuoco con lo stampo apposito (io l’ho preso su Amazon: è molto bello, pesante, fatto bene). La ricetta che ho riadattato l’ho presa da questo libro di ricette con glutine: Sul

Ciabattine allo Yogurt

Un pane che risale ad ottobre e che avevo realizzato sia con le dietoterapeutiche che con il mio mix di farine naturali. Ottimo in entrambe le versioni, tant’è che i miei ospiti di quella sera (non celiaci) non trovarono differenze

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