So che adesso sarebbe più adatta una bella colomba o altra preparazione pasquale, e vediamo se fra qualche giorno posso inserire un esperimento (se riesce). Intanto metto così veloce veloce questa “antica” ricetta che nasce senza glutine, visto che era
Paste di meliga senza glutine
Up: riporto su, perché le ho ripreparate da poco e son sempre deliziose. La ricetta (con glutine) l’avevo allora presa da Coquinaria (tra i pochi siti “seri” di cucina, se non l’unico, dove davvero si impara qualcosa) ed è diversa