Più correttamente dovrebbe chiamarsi confettura (le marmellate son solo quelle di arance e limoni) ma a me piace il suono della parola “marmellata” mi sembra quasi onomatopeico… Ad ogni modo ora è il momento di intrappolare le fragole dentro un
Torta alle Mandorle Pistacchi e Fragole
In realtà volevo preparare questa bella torta di Gaia, ce l’avevo nel cuore… ma vado ad aprire la dispensa e trovo solo 50 g di mandorle e non mi andava di fare adattamenti, riduzioni etc… per cui l’ho rinviata alla