anche io divento matta (praticamente da sempre) dietro questo tipo di impasto: una pasta ideale per torte salate, senza uova, burro, latte, lievito. E’ leggera ed è perfetta per me che meno grassi aggiungo e meglio sto (tra iperinsulinemia e
Taralli con gli “Avanzi” di Lievito Madre
E dopo averne distribuito una quantità copiosa adesso occorre che mi assuma la responsabilità del suo smaltimento… 😛 Ho trovato la ricetta con glutine sul bel blog di Cranberry Cappuccino&Cornetto, il quale dedica una pagina intera al Lievito Madre, al