Caldo caldo… a Roma l’afa comincia a picchiare e quindi sono ripartita con l’uso integrale della macchina del pane. E’ un pane semplice, buono, dura più giorni, perfetto come pane per la colazione del mattino, per i toast e per
Lievito Madre Solido Senza Glutine
La ricetta è quella che le Sorelle Simili dettano per il lievito madre con glutine, qui adattata con farine naturalmente senza glutine, ma vi posso garantire che questo è un lievito a tutti gli effetti in grado di far lievitare