Questa mia ricetta risale alla fine di maggio del 2007, da allora è stata provata in più varianti, vi scrivo la versione originale… Nella prova con la farina Glutafin al posto dell’Agluten e la pizza è ancora migliore, tuttavia chi ha
Pizza Felix
Crackers senza glutine
Ingredienti 150 g di Mix B (la ricetta chiede proprio queste due farine) 150 g di farina Glutafin (Nutricia) 30 g di olio 160 g di latte 1 uovo (80 g) 1 cucchiaino scarso di bicarbonato di ammonio (ammoniaca per