Buonissimo e veloce con il Bimby Sugo all’Amatriciana 1 lattina di pomodori pelati (400 g) 120 g di guanciale a cubetti (io ho usato quello Raspini che sta in prontuario) 1 cipolla 30 g di olio 1 peperoncino 1/2 misurino
Sugo all’Amatriciana
Fave Alla Romana
Avevo un bustone di fave fresche, quelle genuine, dal campo al consumatore insomma… le ho tolte dal baccello, e poi le ho sbucciate tutte (ne ho lasciate circa una ventina con la buccia perchè erano tenerissime) una per una per