Questa è la torta del cuore, quella che preparava sempre la mia mamma… profumo e sapore d’infanzia prima di tutto… con questo ottimo dolce (per altro piuttosto leggero) ho iniziato i primi passi in cucina… Si tratta di una torta
Vellutata di Zucca e Patate
Io ne preparo anche una “light” di sola zucca e con il Bimby… ma questa è più corposa e saporita! Questa è la zucca di partenza E con due spicchi e mezzo viene fuori questa vellutata: Vellutata di Zucca