Lattuga – Un cuore di farina senza glutine

Ripassiamo… La Lattuga

Trovo il tempo di pubblicare questa ricetta, anzi proprio ricetta non è, quanto un modo per rendere gustosa una verdura come la lattuga e per non farne sempre insalata. Ne avevo circa 6 cespi piccoli e teneri, regalati da Claudia,

Tortini di Pane e Lattuga

Complice la mia mamma che prima di tornare in Sicilia mi aveva lasciato il frigo pieno di lattughe… ho provato questa ricetta della Cucina Italiana… mi trovavo, per combinazione, il pane semintegrale ai semi di girasole senza glutine appena sfornato…