E’ arrivata l’estate ( finalmente!) e con essa la messa a riposo del forno. Come sempre quindi in questo periodo, metto mano alla macchina del pane e stavolta con delle pagnottine che dentro contengono ben 100 g di una farina
Pizza con Nuovo Mix Pizza Pandea
Ho usato tutti i 500 g contenuti nella busta e son venute 3 pizze come quella che vedete. Ho fatto lievitare solo in frigorifero con 3 g di lievito di birra secco per mezzo chilo di farina. Si lavora abbastanza