Cominciamo a prepararci… UPDATE 2011 Panettone, pandoro e colomba: i tre lievitati difficilissimi da replicare senza glutine che richiedono farine “fortissime”, le nostre sono “debolissime”, pertanto ci dobbiamo arrangiare cercando di ottenere il miglior risultato possibile… Prima di approdare a
Vecchi esperimenti di Pancarrè Senza Glutine
Vecchissimi di 4 anni questi esperimenti: con altre farine… con e senza xantano… per il primo pancarrè ho usato lo stampo con coperchio… Pancarrè gluten free Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 28 maggio 2007 Ingredienti 425-430 g di