Questa ricetta può essere realizzata anche sostituendo alla quantità di farina di mais egual misura di farina di quinoa, amaranto, grano saraceno, etc… 😉 Pane al mais senza glutine E’ una variante con il peperoncino fresco aggiunta su Cucinainsimpatia il
Pan di Zucca Senza Glutine
Oramai ce l’avevo nel cuore e quindi ho provato a riadattare la bellissima ricetta con glutine del Pan di Zucca di Paola Otto, non ho avuto tempo di fare la lievitazione a 12 ore come è scritto in ricetta (la