Ce la farò a ritornare a cucinare? Mi sto ancora assestando, ma credo che ce la farò! Anche se mi terrorizza la prova forno nuovo… Intanto vi lascio una ricettina piuttosto vecchiotta, ma io ci sono taaaaanto affezionata, perché per
Pane “Total Black”
E non sapevo come chiamarlo… non potevo certo dire Pane di segale senza glutine: è un controsenso, la farina di segale è una farina di grano e quindi contiene glutine. Ho scoperto però che il Brot – Mix Schar usato