I pomodori arrosto li faceva la mia mamma (mia nonna e via indietro) cuocendoli dentro la brace che stava per spegnersi dopo la grigliata: questi si appassivano senza bruciarsi ed erano squisiti! Vuoi anche che erano i pomodori deliziosi coltivati
Non buttate il pane!
… se per ipotesi una ricetta non riesce come volete, ed il ventaglio è ampio: panini duri, pane e focacce collassati etc… non buttate nulla! Tutto si può trasformare in qualcosa di più goloso dell’originale… Un esempio sono i crostini,