Non so voi, ma io ho sempre incontrato difficoltà a preparare l’insalata di pasta con la pasta senza glutine. La maggior parte delle volte si rompe e con il trascorrere delle ore diventa dura ed immangiabile, proprio il contrario di
Insalata di Barbabietole, Patate e Uova
©Insalata di Barbabietole, Patate e Uova© 2 barbabietole medio-piccole fresche (non precotte) 3 patate medio piccole 1 cipolla bianca fresca 3 uova 1 mazzetto di erba cipollina fresca 2 cucchiai di olio 1 cucchiaio di aceto bianco di buona qualità