Di questo pane mi sono innamorata “Accantoalcaminetto” di Libera… poi son risalita alla fonte originaria in “Maremma“(qui in versione con lievito madre liquido). Ovviamente l’ho riadattato con le farine senza glutine a nostra disposizione 😉 Questa è la seconda volta
Le Ciabatte “Blob” di Marialice
Così le aveva chiamate proprio lei Marialice… perché il suo impasto (con glutine) era simile ad un “blob” informe ingestibile… La ricetta originale glutinosa la trovate qui Le Ciabatte….blob Ho provato a riadattarle una volta due anni fa e poi