E’ una ricetta che ho realizzato più volte in questi anni… anche solo con la macchina del pane Ho trovato questa ricetta sul blog Fiordizucca… Pane alla birra e l’ho riadattata senza glutine… Pane alla birra Versione aggiornata al 21
Pane Bianco Comune Senza Glutine di Felix
Su richiesta inserisco qui la foto della pietra refrattaria che uso sempre per cuocere il pane La foto è presa da Internet, ma la pietra è proprio la stessa marca Trabo (Naturcook). Io la trovo facilmente presso i negozi di