L’involucro di pasta è di quella che chiamano Pasta Matta, una pasta senza lievito e senza burro… ideale per torte salate leggere… Strudel Salato di Biete 500 g di bietole fresche già lessate 1 cucchiaino d’olio 1 peperoncino fresco
Biscotti Cruscosi Senza Glutine
Questa ricetta è l’adattamento in versione gluten free di una ricetta data per il Bimby. Il passo da questi biscotti ai più famosi Gran Cereale del Mulino Bianco è brevissimo. Oggi li ho rifatti senza Bimby, usando un comunissimo mixer