Non le preparavo da tantissimo… l’ultima volta risale al 2005 (già senza glutine comunque)… ed erano venute buone. Stamane ho pensato di rifarle, metà con il mix per impasti lievitati e metà usando il mix per pane, così per sperimentare
Castagnaccio Pugliese
E con oggi chiudo il decennio dei “trenta”… ne compio 39 e quindi entro ufficialmente nel quarantesimo… Mi fa impressione… ma tant’è… E siccome quando devo preparare per me non sono incentivata per nulla… mi sa che pianterò due candeline