Partendo da questa ricetta con glutine Panbriosce’ alle erbe di Ele ho realizzato un pan brioche salato, buono, morbido e saporito Utilizzando il lievito madre per dolci lievitati qui: Lievito madre senza glutine per lievitati dolci Se per ipotesi avete già
Gaufres Senza Glutine
Ho riesumato la mia piastra per Gaufres, quella con le scanalature molto profonde, l’avevo da un anno e mai usata (La piastra potete vederla qui). Su Cis vedo la ricetta velocissima glutinosa senza latte e burro di Arianna Gaufre O