… quelli rustici, da inzuppo, che si trovano nei panifici e sanno di “nonna”… ho trovato la ricetta dentro un libretto che non mi ricordavo più di avere (è quello sui biscotti della Giunti Demetra)… chiaramente ho sostituito la farina…
Farinata di Ceci Naturalmente Senza Glutine
E dalle zucche ai ceci… e sì non mi andava di lasciare solo foto di zucche :P… dicevamo… i ceci sì… per fortuna spesso la tradizione ci viene in aiuto con ricette gustosissime realizzate soltanto con farine naturalmente senza