Un dolce insolito per ferragosto: un gelato dal sapore antico, particolare e molto intenso, indicato a chi ama la lavanda. Sebbene il gelato in sè non abbia nessuna profumo, vi assicuro che appena messo in bocca si sprigionano tutti gli
Quiche al Radicchio e Valtellina Casera
La ricetta originale glutinosa la trovate qui Il guscio è di brisèe senza glutine, ho usato del valtellina casera al posto del montasio e 50 g di pancetta dolce a cubetti al posto del prosciutto, il resto uguale uguale Consiglio uno