E’ burrosetta, ma è piaciuta molto ed è semplicissima! Ideale come antipasto! Mousse al Salmone Affumicato Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia l’8 gennaio 2009 150 g di salmone affumicato 80 g di burro 80 g di panna fresca 4
Baccalà alla Vicentina
Avevo un meraviglioso pezzo di baccalà salato, graditissimo regalo, ho pensato di riprodurre questo piatto, che mi è sempre piaciuto tantissimo. Sicuramente ci saranno altre versioni per questa preparazione, ma così riesce davvero molto buono! Ho accompagnato il piatto con