Ho sostituito l’orzo previsto in questa ricetta con uguale quantitativo di grano saraceno Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di Saluggia Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 3 Marzo 2008 100 g di fagioli borlotti (io avevo quelli
Roast Beef (Quasi all’Inglese) e Patate
Due paroline due su questo piatto tradizionale… e buonissimo a patto di azzeccare la cottura e soprattutto il taglio di carne idoneo 😉 Roast Beef: espressione inglese che significa “bue arrostito” e si riferisce sia ad alcuni tagli regionali di