Ricetta semplice, ma fa sempre bene inserirla La ricetta originale è con le verdure fresche, io ho usato quelle surgelate (perdono!) e vi metto tra parentesi le mie modifiche. Scusate per la qualità della foto… ma la fretta alle volte
Gnocchi di Zucca
Questi sono gnocchi di sola zucca… senza patate nell’impasto, è stata una bella tribolazione… il composto sempre umido, tant’è che ero totalmente scettica sul risultato finale e ad un tratto ho smesso di scattare foto… pensando di non postare