Preparato da Mammina, suo piatto storico, tipico siciliano e per me non c’è preparazione più gustosa per i broccoli… Vruoccolo ‘ffucatu’ – Broccolo Affogato Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 22 febbraio 2009 700 – 800 g tra broccoli e
Lagane e Ceci Neri
I ceci neri sono un’antica varietà di cece tipica del centro – sud Italia (Puglia in particolare). Le notizie circa le proprietà di questo legume sono legate alla tradizione contadina che ne consiglia l’uso alle donne in gravidanza per l’alto