Adoro i peperoni molto più delle zucchine e delle melanzane e per fortuna li digerisco benissimo! Questa è una ricetta di un cuochetto molto molto bravo e simpatico e la trovate qui Io di fatto ho solo sostituito il pangrattato
Peperoni Ripieni
Sformato di Grano Saraceno alle Verdure
Questo sformato offre l’occasione di sbizzarrirsi nell’uso degli ingredienti, mantenendo ferme le patate. Ci starebbero bene dei funghi porcini (anche secchi) e al posto delle zucchine i fagiolini. Si può mettere della fontina a pezzetti e mangiare lo sformato caldo,