Questa deliziosa torta nacque per far fuori due mele e finire i pistacchi di Bronte (la frutta oleosa va sempre consumata in breve tempo altrimenti irrancidisce), la versione originale con glutine è questa. Torta di mele e pistacchi Ricetta da
Cake ai Pistacchi e Prosciutto Crudo
Uso questi cake per svuotare frigo e dispensa, stavolta è toccato ai pistacchi di Bronte e ad un pezzetto di prosciutto crudo L’idea per l’accostamento l’avevo presa da Mammazan, ma la ricetta è del tutto diversa.