E questa è la ricetta delle panelle siciliane di mia zia. Un piatto naturalmente senza glutine… Le Panelle a Palermo e dintorni si trovano ovunque, sono un cibo di strada e sono buone, ma tanto buone 😛 ©Panelle Siciliane© Ricetta
Panelle Siciliane
Risotto ai Funghi Porcini Secchi
E un risottino? Semplice semplice, classico con i funghi porcini secchi. Funghi secchi giganti comprati in una botteghina di alimenti naturali a Chianciano. Sul pacchetto consigliavano come conservarli al meglio e mantenere intatto il loro profumo: tenerli dentro un contenitore