Nel pieno del carnevale ambrosiano vogliamo scherzare anche noi e quindi che “Sushi” sia! Ingredienti per 2 persone: 180 g di riso basmati 100 g di piselli anche surgelati 1 carota grossa 1 zucchina grossa 2 coste di sedano verde
“Finto Sushi”
Cake ai Pistacchi e Prosciutto Crudo
Uso questi cake per svuotare frigo e dispensa, stavolta è toccato ai pistacchi di Bronte e ad un pezzetto di prosciutto crudo L’idea per l’accostamento l’avevo presa da Mammazan, ma la ricetta è del tutto diversa.