Piatto tipico siciliano, che non mancava mai sulle nostre tavole durante le feste natalizie, ci son state sempre fin da quando ero bambina. Adesso le preparo senza glutine, e preferisco cuocerle in olio profondo, ma le mie nonne le cuocevano
Torta Salata ai Broccoletti Senza Glutine
Ho voluto provare la resa della Sfoglia dei poveri senza glutine (che trovate Qui) dopo lo scongelamento… devo dire che sfoglia di meno… e rilascia più unto (cercherò di capire dove sta l’inghippo), comunque buona buona buona! Torta Salata