Finalmente mi sto dedicando a provare tutte i mix di farine che ho in dispensa e che mi portava la cara Daniela per cercare di distrarmi durante il lungo periodo di malattia di mio papà. Io guardavo i pacchetti e
Pitone o Pidone Messinese Senza Lievito (‘U Pitùni)
Realizzati mentre stavo a Messina, mi sono arrangiata con quello che avevo a disposizione a casa di mamma, sia come farine che come attrezzatura (quasi zero). Solo che erano anni che cercavo la ricetta giusta (con glutine ovviamente) e appena