Sono ancora in tempo per proporvi un piatto con gli asparagi… la ricetta proviene da un libro molto molto bello e interessante scritto da Jane Price “Il Vegetariano Gourmet“. Così acconciati sono buonissimi, l’unica è che non mi sono trovata
Pollo allo Zenzero e Zafferano
Con due piccole radici di zenzero fresco realizzai un secondo piatto, uno di quelli che piacciono a me: pollo in bocconcini saltato in padella (meglio il wok) con le verdurine… e ancora di fagiolini freschi se ne trovano Liberamente tratta